Lunch

Bellini

Prosecco, persikolikör, vit persikopuré.

Mojito

Rom, mint- och limesirap, myntablad, citronjuice.

Peach Sour

Persikolikör, vodka, citronjuice, sockerlag.

Rhubarb Gin & Tonic

Rabarberinfuserad gin, Ecobrewery tonic.

Strawberry Cool Whip

Vodka, Aperol, citronjuice, jordgubbssirap, grädde.

Negroni

Gin, Carpano Rosso, Campari.

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda.

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco, soda.

Lemonade

Citron eller persika.

Ima-Gin-ation

Alkoholfri gin, Ecobrewery tonic.

Virgin Mojito

Mint- och limesirap, citronjuice, myntablad, sodavatten.

Richard Juhlin

Alkoholfritt mousserande vin, Blanc de Blancs (20 cl).

Menu uno

Antipasti: Carciofi fritti. Primi: Sedanini Agaton. Dolce: Sorbetto.

Menu due

Antipasti: Bruschetta con prosciutto. Secondi: Salmerino eller Filetto di agnello. Dolce: Tiramisu.

Carciofi fritti

Friterad kronärtskockshjärta, pecorino, tryffelcremé.

Bruschetta con prosciutto

Grillat lantbröd, marinerade tomater, San Daniele skinka, basilika.

Carpaccio di manzo

Oxfilé, ruccola, soltorkade tomater, parmesan, pinjenötter, tryffelcremé.

Pane all’aglio

Grillat lantbröd, vitlökssmör.

Olive di nocellara

Nocellara oliver.

Insalata pomodoro

Tomat, rödlök, olivolja.

Calamari fritti

Friterad bläckfisk, örtaioli, persilja, chili.

Arancini con ’nduja

Friterade risottobollar med nduja, taleggio, pepparcremé, pecorino.

Burrata classica

Bakade cocktailtomater, marinerade oliver, rotfruktschips, grön pesto, burrata.

Antipasto misto

Ett urval av italienska charkuterier och ostar, cornichoner, oliver.

Arrabbiata con burrata

Tomatsås, säsongens grönsaker, chili, burrata. Går även att få vegansk.

Risotto ai funghi

Portobello, ostronskivling, tryffel, vitt vin, parmesan, örter, grönkålschips.

Linguine alla Carbonara

Knaperstekt pancetta, grädde, lök, ägg, pecorino, svartpeppar.

Linguine alle vongole

Vongolemusslor, cocktailtomater, vitt vin, vitlök, chili, persilja.

Tagliatelle amatriciana

Tomatsås, pancetta, lök, smör, pecorino.

Tagliatelle al aragosta

Hummer, räkor, vitt vin, hummerfond, cocktailtomater, grädde.

Linguine agli scampi

Scampi, vitt vin, chili, persilja, citron, smör, cocktailtomater.

Sedanini Agaton

Agatons klassiska oxfilépasta med säsongens svamp, taleggioost, kalvsky, färska örter, rött vin, grädde och parmesan.

Insalata Caesare

Grillad marinerad kyckling, knaperstekt bacon, örtkrutonger, parmesan, caesardressing.

Tonno alla griglia

Sesampanerad tonfisk, primörsallad, kaprissmör, taggiascaoliver, färskpotatis och rostad pangrattato.

Filetto di agnello

Rosmarin- och vitlöksmarinerad lammfilé, svamprisotto, rödvinsreduktion, rostad kronärtskocka.

Insalata al salmone

Varmrökt lax, ägg, sparris, räddisor, solrosfrön, örtdressing.

Filetto di manzo al pepe

Pepparstek på oxfilé, grönpepparsås, parmesangratinerad potatiskaka, grillad sparris.

Salmerino

Halstrad röding, smörsås, körvel, gräslök, tomat, bakad potatis, grillad sparris.

Tagliata di manzo

Grillad entrecôte, ruccola, parmesan, balsamico, friterad potatis, vitlökssmör.

Capricciosa

Tomatsås, fior di latte, prosciutto cotto, portobello, basilika.

Diavola

Tomatsås, fior di latte, nduja, lök, salami spianata calabra, basilika.

Pollo

Tomatsås, fior di latte, marinerad kyckling, friterad kronärtskocka, pinjenötter, ruccola, parmesan, örtaioli.

Pescatore

Tomatsås, fior di latte, citron- och chilimarinerad scampi, räkor, kräftor, persilja, peperoncini, citron.

Crudo

Tomatsås, fior di latte, körsbärstomater, ruccola, parmesan, San Daniele prosciutto, pinjenötter.

Quattro Stagioni

Tomatsås, fior di latte, portobello, prosciutto cotto, scampi, oliver, kronärtskocka, persilja.

Tartufo

Tomatsås, fior di latte, körsbärstomater, tryffelsalami, ruccola, spenat, pinjenötter, parmesan, tryffelcremé.

Vegetariana

Tomatsås, fior di latte, grillad paprika, grillad zucchini, rostad kronärtskocka, basilika, parmesan. Går även att få vegansk.

Quattro formaggi

Tomatsås, fyra ostar, honung, rosmarin, svartpeppar.

Bufalino

Tomatsås, fior di latte, körsbärstomater, buffelmozzarella, citron gremolata, basilika.

Prosecco Millesimato NV, Italien

Blanc de Blancs Metodo Classico Rotari 2018, Italien

Moscato d’Asti Tintero 2023, Italien

Brut Réserve Gonet Sulcova NV, Frankrike

Launois Special Club Père & Fils 2010, Frankrike

Dom Pérignon Moët & Chandon 2010, Frankrike

Langhe Chardonnay DOC 2023, Salvano

Piemonte.

Sauvignon Blanc DOC 2024, Andrea Carpi

Friuli.

Pinot Grigio DOC 2024, Isola Augusta

Friuli.

Riesling DOC 2024, Pratello

Veneto.

Le Creete Lugana DOC 2024, Ottella

Veneto.

Maremma Vermentino DOC 2024, Trambusti

Toscana.

Selvabianca Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024, Santa Chiara

Toscana.

Terre di Mario Bianco IGT NV, Terre di Mario

Abruzzo.

Agatons house white NV, Terre di Sicilia, Cantine Birgi

House wine.

Agatons house rosé NV

Cremisi Toscana rosato Santa Chiara 2024

Barbera d’Alba DOC 2024, Guidobono

Piemonte.

Nebbiolo d’Alba DOC 2024, Guidobono

Piemonte.

Barbera d’Asti DOCG 2022, Tenuta il Falchetto

Piemonte.

Barbaresco Riserva DOCG 2015, Cocito

Piemonte.

Barolo DOCG 2020, Franco Molino

Piemonte.

Barolo DOCG 2015, Aurelio Settimo

Piemonte.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023, Stefano Accordini

Veneto.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021, Stefano Accordini

Veneto.

Amarone della Valpolicella DOC 2009, Giuseppe Quintarelli

Veneto.

Pinot Nero IGT 2023, Andrea Carpi

Friuli.

Chianti Colli Senesi DOCG 2023, Palagetto

Toscana.

Brunello di Montalcino DOCG 2021, Cordella

Toscana.

Therra IGT 2023, PoderNuovo

Toscana.

Argirio IGT 2020, PoderNuovo

Toscana.

Sotirio IGT 2020, PoderNuovo

Toscana.

Sassicaia IGT 2018, Tenuta San Guido

Toscana.

Sassicaia IGT 2019, Tenuta San Guido

Toscana.

Sassicaia IGT 2021, Tenuta San Guido

Toscana.

Terre di Mario Rosso IGT NV, Terre di Mario

Abruzzo.

Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2021, Mazzarosa

Abruzzo.

Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOCG 2017, Mazzarosa

Abruzzo.

Agatons house red NV, Terre di Sicilia, Cantine Birgi

House wine.

Vintense Chardonnay, Vin de France

Vintense Merlot, Vin de France

Poretti 5,0%

Italien, lager.

Falcon Export 5,2%

Sverige, lager.

Eriksbergs Karaktär 5,4%

Sverige, amber lager.

Nya Carnegie Kellerbier 5,9%

Sverige, ofiltrerad lager.

Brooklyn East India Pale Ale 6,9%

USA, IPA.

Theresianer Senza Glutine 4,8%

Theresianer India Pale Ale 5,8%

Theresianer Premium Pils 5,0%

Theresianer Wit 5,1%

Sommersby Pear Cider 4,5%

Cidraie Original Organic Apple Cider 4,5%

Pepsi, Pepsi Max, 7 Up Free, Zingo

Ramlösa kolsyrad

Imsdal stilla

Juice

Äpple, apelsin, tranbär, passionsfrukt.

Alcohol Free Cider Galipette Dry Apple 0,3%

Light Beer Gränges 2,2%

Ice Tea

Carlsberg lager 0,5%

Alkoholfri öl.

Brooklyn Special Effects hoppy lager 0,4%

Alkoholfri öl.

Richard Juhlin Sparkling Wine Blanc de Blancs

Alkoholfritt mousserande vin.

Tartufo al cioccolato

Hemlagade chokladtryfflar.

Pannacotta al limone

Citron pannacotta med halloncoulis och vaniljkrisp.

Tiramisù

Klassisk italiensk tiramisù à la Agaton.

Sorbetto & gelato

Olika smaker, prata med servisen.

Creme brûlée

Irish Coffee

Jameson, Farina sugar, kaffe, grädde.

Hotshot

Licor 43, kaffe, grädde.

Coffee Agaton

Baileys, Amaretto, kaffe, grädde.

Espresso Martini

Vodka, kaffelikör, espresso, sirap.

Villa de Varda Pinot Nero Riserva

Grappa.

Villa de Varda Vulcano

Grappa.

Villa de Varda Muller Thurgau Bianca

Grappa.

Villa de Varda Muller Thurgau Riserva

Grappa.

Villa de Varda Muller Thurgau La Stravecchia

Grappa.

Fernet-Branca

Amaro-likör.

Amaro Averna Siciliano

Amaro-likör.

Villa de Varda Elixir Sancti Vigilii

Amaro-likör.

Strega

Amaro-likör.

Limoncello

Amaro-likör.

Sambuca

Amaro-likör.

Amaretto di Saronno

Amaro-likör.

Frangelico

Amaro-likör.

Martell VS

Cognac/Calvados.

Martell XO

Cognac/Calvados.

Grönstedts Extra

Cognac/Calvados.

Boulard VSOP Pays d’Auge

Cognac/Calvados.

The Famous Grouse

Whiskey/Bourbon.

The Macallan 12Y

Whiskey/Bourbon.

The Glenlivet 21Y

Whiskey/Bourbon.

John Jameson

Whiskey/Bourbon.

Laphroaig 10Y

Whiskey/Bourbon.

Jack Daniels

Whiskey/Bourbon.

Bulleit Bourbon

Whiskey/Bourbon.

Olmeca Altos Plata

Tequila/Mezcal.

Olmeca Altos Reposado

Tequila/Mezcal.

Siete Misterios Mezcal

Tequila/Mezcal.

Rhum J.M XO

Rom.

Zacapa 23Y

Rom.

Matusalem Gran Reserva 15Y

Rom.

Moscato d’Asti

Sött vin.

Vin Santo

Sött vin.

Kaffe

Espresso enkel

Espresso dubbel

Macchiato

Cappuccino

Caffè latte

Earl Grey / Green Tea / Rooibos

Tesortiment.